Chenin blanc
Chenin Blanc, eine weiße Rebsorte mit Ursprung in Frankreichs Loire-Tal, zeichnet sich durch ihre bemerkenswerte Vielseitigkeit aus. Die Rebsorte gedeiht in verschiedenen Klimazonen und Bodenarten, was zu einer breiten Palette von Weinstilen führt, darunter trockene, halbtrockene, süße und schaumige Weine.
Historisch erstmals im 9. Jahrhundert erwähnt, fand Chenin Blanc im 15. Jahrhundert in der Region Anjou und Touraine ihre Heimat. Heute wird sie weltweit angebaut, insbesondere in Südafrika, das für seine hochwertigen Chenin Blanc-Weine bekannt ist, sowie in den USA, Neuseeland und Argentinien.
Chenin Blanc-Weine sind bekannt für ihre lebendige Säure, Aromen von Apfel, Birne und Honig sowie ein großes Alterungspotential. Besonders in der Loire-Region werden herausragende süße Weine wie Vouvray und Savennières produziert. Durch ihre Anpassungsfähigkeit bleibt Chenin Blanc eine der faszinierendsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt.
