Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle
2022

Der 2022er „Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle“ von Jean‑Marc Boillot zeigt sich als ausgesprochen eleganter und zugleich substantieller Burgunder. In der Nase präsentiert sich der Wein mit verführerischer dunkelroter Beerenfrucht – vor allem reife Kirsche und Sauerkirsche –, dazu feine Noten von Himbeere und Pflaume, unterlegt von zarten Lakritz- und Veilchendüften sowie einer Hauch von feuchtem Waldboden und Unterholz.

Am Gaumen zeigt der Jahrgang 2022 eine angenehme Fülle und Textur: mittel bis vollmundig, der Körper wirkt kräftig, aber nie grob – vielmehr mit geschliffener Struktur und reifen, gut integrierten Tanninen. Der Fruchtkern ist deutlich süßlich und saftig, getragen von feiner Säure, die dem Ganzen Frische und Länge verleiht. Aromen von schwarzen Kirschen, roten Beeren, vereinzelt etwas Brombeere und ein Hauch von Lakritze setzen sich fort, begleitet von dezenter Würze und einem leicht rauchigen Unterton. Laut Bewertung von „The Wine Advocate“ wurde der Wein mit 94 Punkten bewertet: „…notes of dark berries, cherries and licorice, followed by a medium to full-bodied, ample and layered palate…“.