Cuvée aus Carolea & Nocellara del Belice /
Kaltextraktion bei 21 °C, mit kurzer Malaxierzeit und früh gefiltert.
Die vielfältigen Aromen seiner Olivensorten von grüner Mandel-
Fruchtschale, herzhaft frischen Kräutern, Artischocke und fruchtigem
Bouquet spiegeln sich in diesem Cuvée und binden harmonisch die
herben und pfeffrigen Noten ein. Mit seinen ausdrucksstarken Aromen ist es ein guter Gegenspieler für herzhafte Speisen und gut in allen Temperaturbereichen einsetzbar.
Herzhafte Blatt- und Gemüsesalate, Tomatensuppe,
weiße Bohnen, für kräftige Gemüse-Sugos zur Pasta,
Reis oder Kartoffeln und zu gut gegrilltem Gemüse
und dunklen Fleischsorten.
100 % Bio-Qualität, Empfohlen bis 210 °C.
