Crozes Hermitage Blanc
2020

Name: 2020 Crozes Hermitage Blanc
Brand: Dard et Ribo, Mercurol
Price: 41.5 EUR
Availability: InStock

Dard et Ribo, Mercurol

Der Wein

Dieser feine Crozes-Hermitage besteht aus rund 80% Marsanne, der Rest ist Roussanne. Ein Großteil der Reben wurden Anfang der 80er Jahre am Rand der Appellation auf granithaltigem Sandboden gepflanzt. Dard et Ribo produzieren hier Naturweine im heutigen Sinn und kommen auch bei den Weißweinen komplett ohne Schwefelung aus. Allerdings ist das schon seit Jahren unausgesprochene Selbstverständlichkeit auf dem Weingut, lange bevor „Natural“ en vogue wurde. Der Wein ist alles andere als mainstream – schon die Frucht ist irre: Honigmelone, reifer Pfirsich, Marzipan und reife Babybananen aber auch weiße Blüten und nasser Stein. Am Gaumen ist er weich, fast von cremiger Textur mit dezenter Säure und super langem Nachhall. Letztendlich ein aristokratischer Weißwein von der nördlichen Rhone mit enormem Trinkfluss und Individualität. Mengen sind leider streng limitiert…!

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.2 Universal Glas

Der Winzer

René-Jean Dard und Francois Ribo, die beiden bescheidenen und zurückhaltenden Winzer aus Mercurol, nördlich von Valence, gründeten ihr Weingut im Jahr 1984 mit gerade Mal 1 Hektar Reben. Heute umfasst es knapp 9 Hektar in den Appellationen Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Hermitage. Ihre Methoden der Weinbereitung sind seit fast 40 Jahren die gleichen: die Arbeit geschieht im Weinberg (biodynamisch), im Keller wird nicht eingegriffen. Die Kelter stammt aus dem Jahr 1955 und wurde gebraucht von Prieuré-Roch gekauft. Alle Parzellen werden rebsortenrein und getrennt ausgebaut und die Weine sind weit entfernt vom klassischen, massiven Stil der nördlichen Rhone. Sie schmecken in ihrer Jugend immer schon sehr gut mit konzentrierter Frucht und Frische – mit magischem Trinkfluss. Leider sind die Mengen zu gering, um die ständig wachsende internationale Nachfrage zu befriedigen.

... mehr