Die Rebsorte Müller-Thurgau, auch bekannt als Rivaner, wurde 1882 von Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre frühzeitige Reife und hohe Erträge aus, was sie besonders für kühlere Weinregionen geeignet macht.
Müller-Thurgau ist weit verbreitet und wird vor allem in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Luxemburg angebaut. In Deutschland zählt sie zu den häufigsten Weißweinsorten.
Die Weine aus Müller-Thurgau sind in der Regel leicht, frisch und blumig mit einer milden Säure. Sie eignen sich sowohl für trockene als auch halbtrockene Weine und werden oft als unkomplizierte, fruchtige Weine genossen. Diese Eigenschaften machen Müller-Thurgau zu einer beliebten Sorte für den täglichen Genuss und als Sommerwein.