Zum Risotto

Boxler Albert, Niedermorschwihr
Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
Chevrot, Maranges Bourgogne
Dard et Ribo, Mercurol
Domaine de l'Horizon, Calce
Duchene Bruno, Banyuls
Fouassier, Sancerre
Gauby, Calce
Gini, Monteforte Soave
Guillot-Broux , Domaine Cruzille Burgund
Guillot-Broux, Maison Cruzille Burgund
Hors Champ Cyril Fhal Latour de France
Héloïse & Antoine Lienhardt
Immich-Batterieberg, Enkirch
In den Zehn Morgen, Bretzenheim
JM Chaland, Viré
Javillier Jean, Meursault
Koch Holger, Bickensohl
Kubler Paul Soultzmatt
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
La Grange, Gabian Pay d´Oc
La Petite Baigneuse, Maury
Lamy Hubert, Saint Aubin
Lauer Peter, Ayl
Le Ragose Paulo Galli, Arbizzano di Negrar
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Les Enfants Sauvages, Fitou
Luisin, Barbaresco
Manincor, Kaltern
Mas Jullien, Jonquieres
Masson Blondelet, Pouilly sur Loire
Matassa, Calce
Mignon Epernay Champagne
Moet & Chandon
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Petit Roubie, Pinet
Praesidium, Az. Agricola Ottaviano Pasquale
Prüm Joh. Jos., Bernkastel-Kues
Ratte, Arbois
Saumaize-Michelin, Vergisson
Schgraffer Martin, Salurn Bozen
Schäfer-Fröhlich, Bockenau
Seckinger,Niederkirchen Pfalz
Seeger Thomas, Leimen
Tour du Bon, Bandol
Touraize, Arbois Jura
Veyder-Malberg, Spitz an der Donau
Weltner Paul, Rödelsee
Wittmann, Westhofen
Ziereisen, Efringen-Kirchen
makalié, Frölich Müllheim
roterfaden, Vaihingen/Roßwag
von Dungern, Marktbreit Franken

Chenin blanc
Clairette
Corvina
Gamay
Garganega
Grauburgunder
Grenache blanc
Grenache gris
Gutedel
Macabeu
Molinara
Muscat
Muscat Petit grains
Muscat d\'Alexandrie
Nebbiolo
Pinot Meunier
Pinot noir
Riesling
Rondinella
Roussanne
Sauvignon blanc
Savagnin
Savagnin ouillé
Silvaner
Trebbiano
Ugni blanc
Vermentino
Viognier
Weißburgunder

2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024

lässig, trocken, frisch
natur pur mit wenig Schwefel
natur pur ohne Schwefel (zugesetzt)
prickelnd feinfruchtig
saftig, kräftig & konzentriert
saftig, würzig, fruchtig
trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, klar & präzise
trocken, kühl & mineralisch
würzig, mediterran