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Lieben-Aich Sauvignon Blanc
2017

Manincor, Kaltern

Der Wein

Gänzlich anders, als Sie glauben, „Sauvignon Blanc“ zu kennen, präsentiert sich der Lieben Aich. Wild und urwüchsig – ein Erlebnis für Weinfreaks ! Die Terlaner Lage „Lieben Aich“ liegt auf 300m Meereshöhe und ist die mit der größten Mineralstruktur des Gutes. Spontane Gärung und Ausbau finden in großen Holzfässern statt – keine Barriques, um die Frucht des Weines nicht zu „maskieren“. Der Sauvignon duftet phantastisch exotisch nach Mango, Passionsfrucht und Papaya. Am Gaumen ist er komplex, dicht und körperreich, jedoch nur in den Mundmitte. Sonst eher mineralisch und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Im Jahre 1608 erbaute Hieronymus Manincor den Ansitz samt einer Kapelle. Das zu seinen Ehren erweiterte Wappen „Man-in-cor“ („Hand auf`s Herz“) ist noch heute an der...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
47,90 €

pro Flasche à 0,75 l
63,87 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 1  Flasche pro Kunde

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

32004-17

Öko-Zertifizierung
IT-BIO-013
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Italien

Traube

Sauvignon blanc

passt zu

Schalen- und Krustentieren, Meeresfische

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Manincor, Kaltern
Manincor St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien

Inhalt

0,75 l

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