Saint-Joseph Les Champs Blanc
2020

Name: 2020 Saint-Joseph Les Champs Blanc
Brand: Dard et Ribo, Mercurol
Price: 51.9 EUR
Availability: InStock

Dard et Ribo, Mercurol

Der Wein

Der Langstreckenläufer unter den weißen St. Joseph von Dard et Ribo. Die Roussanne Reben wurden 1947/48 und 1980 gepflanzt. Hier dominiert erneut roter Ton mit vereinzelten Kieselsteinen. In der Nase viel geröstete Nüsse, Kräuter und rauchige Aromen. Mit etwas Luft kommen auch fruchtige Komponenten hinzu. Üppiger Gaumen mit superlangem Abgang. Francois Ribo spricht vom Genuss-Höhepunkt in 15 bis 20 Jahren – daher unbedingt belüften!

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.2 Universal Glas

Der Winzer

René-Jean Dard und Francois Ribo, die beiden bescheidenen und zurückhaltenden Winzer aus Mercurol, nördlich von Valence, gründeten ihr Weingut im Jahr 1984 mit gerade Mal 1 Hektar Reben. Heute umfasst es knapp 9 Hektar in den Appellationen Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Hermitage. Ihre Methoden der Weinbereitung sind seit fast 40 Jahren die gleichen: die Arbeit geschieht im Weinberg (biodynamisch), im Keller wird nicht eingegriffen. Die Kelter stammt aus dem Jahr 1955 und wurde gebraucht von Prieuré-Roch gekauft. Alle Parzellen werden rebsortenrein und getrennt ausgebaut und die Weine sind weit entfernt vom klassischen, massiven Stil der nördlichen Rhone. Sie schmecken in ihrer Jugend immer schon sehr gut mit konzentrierter Frucht und Frische – mit magischem Trinkfluss. Leider sind die Mengen zu gering, um die ständig wachsende internationale Nachfrage zu befriedigen.

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